O Campus de Coxim caracteriza-se como jovem no cen谩rio estadual. Sua inaugura莽茫o ocorreu no dia 06 de agosto de 2001. Sua聽implanta莽茫o s贸 foi poss铆vel em fun莽茫o de uma parceria entre a Prefeitura聽Municipal e a Funda莽茫o 含羞草传媒, celebrada聽por聽 meio do conv锚nio no 072/2001, assinado pelo ent茫o Prefeito Municipal,聽Oswaldo Mochi J煤nior.
Os dois primeiros cursos implantados no CPCX foram o de Licenciatura聽em Hist贸ria e o de Licenciatura em Letras, com habilita莽茫o em Portugu锚s e聽Espanhol. Foram abertas duas turmas em julho de 2001, com 50 vagas por turma. As aulas tiveram seu in铆cio no dia 06 de agosto de聽2001, momento em que houve uma apresenta莽茫o e recep莽茫o aos alunos feita聽pela primeira dire莽茫o do campus, na pessoa da Prof.陋 Dr.陋 Maria do Carmo聽Brazil.
Ainda em 2001, come莽ou a ser gestada a ideia da implanta莽茫o do curso de聽Sistemas de Informa莽茫o, entretanto, a 含羞草传媒 n茫o disponibilizava de recursos聽para a montagem do laborat贸rio necess谩rio para o funcionamento do curso. Em聽virtude disso, a Prefeitura Municipal e a C芒mara Municipal de Coxim聽assumiram o compromisso junto 脿 Reitoria de suprir o Campus com um聽laborat贸rio de sistemas de informa莽茫o. O projeto foi elaborado e votado na聽C芒mara para a disponibiliza莽茫o do recurso necess谩rio. Dessa forma, o curso de聽Bacharelado em Sistemas de Informa莽茫o foi implantado em agosto de 2002, com 40 vagas, e o Laborat贸rio de Inform谩tica inaugurado no聽dia 07 de mar莽o de 2003.
Quanto 脿s instala莽玫es, 脿 茅poca da cria莽茫o do Campus este ainda n茫o聽possu铆a sede pr贸pria, funcionando ent茫o no pr茅dio da Escola Estadual Silvio聽Ferreira, no centro da cidade. Em 2003, o campus de Coxim instalou-se na聽Escola William Tavares, no distrito coxinense de Silviol芒ndia, permanecendo聽nessa localidade at茅 junho de 2007. No dia 2 de agosto de 2007, o Campus聽inaugurou sua sede, situada 脿 Avenida M谩rcio de Lima Nantes S/N, Vila da聽Barra, Estrada do Pantanal.
Vale registrar que o CPCX cumpre, desde a sua implanta莽茫o, uma fun莽茫o聽de relev芒ncia na educa莽茫o de n铆vel superior no norte do Estado atendendo,聽majoritariamente, acad锚micos oriundos de Coxim e dos munic铆pios vizinhos:聽Alcin贸polis, Pedro Gomes, Rio Verde e Sonora.
